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 Cette Page est destinée à ceux qui ne veulent pas s’embêter à peser méticuleusement leurs aliments (ou qui n’ont tout simplement pas de balance).
Les photos permettent de se faire, à vue d’œil, une idée des quantités d’aliments ainsi que des nutriments qu’elles apportent.

Je les ai dissocié, en 1ere partie, entre aliments riches en protéines et aliments riches en glucides (à index glycémique moyen à lent). Puis en 2eme partie, des photos d’assiettes type suivant l’objectif.
(PS : Encore une fois, il ne s’agit que d’exemples, ne vous en tenez pas uniquement à ces aliments.)

 

  • Pour vous donnez une idée des quantités :

Les aliments riches en protéines :

1 portion de poisson (250g Panga) :                                   

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

24g

0g

0,8g

110

1 portion de viande blanche (200g escalope de dinde) :

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

44g

0g

8,6g

248

1 portion de viande rouge (Boeuf Rumsteack 200g) :     

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

40g

0g

22g

360

1 portion d'oeufs (Omelette 5 oeufs pour 2 jaunes) :      

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

27,5g

0g

8,5g

220

Les aliments riches en glucides (lents) :

1 grosse portion de riz (prise de masse) 400g cuit :       

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

9,2g

116g

0,8g

508

1 petite portion de riz (sèche) 100g cuit :                             

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

2,3g

29g

0,2g

127

1 grosse portion de pâtes (prise de masse) 400g cuit :    

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

14g

94g

0,8g

440

1 petite portion de pâtes (sèche) 100g cuit :                          

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

3,5g

23,5g

0,2g

110

1 grosse portion de semoule (prise de masse) 400g cuit :

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

14g

94g

0,8g

440

1 petite portion de semoule (sèche) 100g cuit :                    

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

3,5g

23,5g

0,2g

110

 

  • Quelques exemples d'assiettes types :

Assiette type pour la prise de masse :

400g de pâtes + 200g de rumsteack + 1 tomate (150g) :      

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

55,5g

98,8g

23,1g

830

Assiette type pour la sèche :

100g de riz + 250g de poisson (panga) + 200 g de brocolis : 

 

Composition:

Protéines

Glucides

Lipides

Kcal

32,3g

35g

2,4g

289

 

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